2011. szeptember 23., péntek

Kókuszgolyó

Hozzávalók:
50 dkg keksz
40 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál lekvár
6 evőkanál tejben oldott 20 dkg margarin
10 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál kakaó

Elkészítés:
A kekszet ledaráljuk, és összekeverjük a hozzávalókkal, kivéve a kókuszt. Kisebb - nagyobb gömböket formálunk majd megforgatjuk a kókuszreszelékben. Hűtőszekrényben tároljuk.